Od uhoriek, čalamád a sladkých plodov, až po marmelády, kečupy či domáce omáčky.
Zaváranie potravín je jedným z najobvyklejších a najznámejších spôsobov konzervácie potravín a vďaka nemu vydržia v nezmenenom stave celé roky.
Zaváranie už neodmysliteľne patrí k letným mesiacom, keďže dozrieva úroda v našich záhradách a my si môžeme pripravovať zásoby skvelých zaváranín.
Od uhoriek, čalamád a sladkých plodov, až po marmelády, kečupy či domáce omáčky.
Perfektný trik, ako zavariť veľké množstvo zaváranín naraz a bez námahy!
Použite umývačku riadu, tento trik šikovných gazdiniek vám ušetrí prácu, čas a naraz zavaríte väčšie množstvo pohárov.
Naplnené, uzatvorené poháre (ideálne bez nálepiek) vložíme do umývačky riadu.
Nastavíme program 70 stupňov Cezlia (1:30) bez použitia čistiacich prostriedkov.
Program necháme dôjsť, avšak umývačku potom neotvárame a poháre necháme vo vnútri umývačky vychladnúť.
Keď vychladnú, vyberieme ich a odložíme – ideálne na tmavé miesto.
Nemáte umývačku? Vyskúšajte zaváranie v rúre, je to hračka!
Vyskúšali ste už zaváranie v rúre?
Ja už inak ani nezaváram a odporúčam to skutočne každému, dokonca som presvedčila aj svokru. Vyskúšajte raz a inak už zavárať nebudete!
SUROVINY
Neprezreté čerešne (alebo iné ovocie) zbavené stopiek
1l vody
30 dkg cukru
