Ingrediencie
Pre ohnivé cesto:
80 g (1⁄3 šálky) nesoleného masla
200 ml (3⁄4 šálky + 2 lyžice) Voda
130 g (1 šálka) pšeničnej múky
Štipka soli
Štipka cukru
3-4 veľké vajcia, izbová teplota
Na ananásovú krémovú náplň:
200 g (6,5 oz) konzervovaného ananásu, scedené
50 g (1⁄4 šálky) kukuričného škrobu
50 g (1⁄4 šálky) granulovaného cukru
3 lyžice mascarpone syra
30 g (2 lyžice) cukrovaného kondenzovaného mlieka
300 g (11⁄4 šálky) šľahačky, studené
Práškový cukor na odprašovanie
Pokyny krok za krokom
