Príprava domáceho marhuľového džemu patrí medzi najobľúbenejšie letné tradície.

Mnohí sa však obávajú dlhých hodín strávených pri sporáku, neustáleho miešania a rizika pripálenia. Existuje však oveľa jednoduchší spôsob.

Marhuľový džem pečený v rúre si zachová výraznú ovocnú chuť, príjemnú hustotu a zároveň vám ušetrí množstvo času aj námahy.

Namiesto nepretržitého varenia stačí vložiť pripravené marhule do vhodnej nádoby a väčšinu práce prenechať rúre.

Výsledkom je aromatický džem s bohatou chuťou, ktorý sa výborne hodí na pečivo, palacinky, lievance aj do koláčov

Prečo pripraviť džem v rúre?

Pečenie džemu prináša viacero výhod.

Predovšetkým nemusíte stáť pri hrnci a neustále kontrolovať jeho obsah.

Navyše sa tekutina odparuje postupne a rovnomerne, vďaka čomu získate prirodzene hustú konzistenciu.

Okrem toho si marhule zachovajú svoju charakteristickú vôňu a výsledný džem má intenzívnejšiu ovocnú chuť. Veľkou výhodou je aj možnosť pripraviť väčšie množstvo naraz.

Ako pripraviť marhuľový džem z rúry?

Ingrediencie:

3 kg zrelých marhúľ

cukor podľa chuti

trochu octu na potretie nádoby

prípadne želírovací prípravok (voliteľné)