Domáci mliečny chlieb mäkký ako obláčik
Tento mäkký mliečny chlieb zaujme svojím nezvyčajne krehkým, vzdušným vnútrom a decentnou chuťou mliečneho masla. Vďaka jednoduchému kvásku z múky a mlieka zostáva chlieb dlhšie vlhký a mäkký.
Chutí výborne mierne teplý, natretý maslom alebo domácim džemom. Môžete ho podávať na raňajky, pripraviť si z neho krehké sendviče alebo ho použiť na hrianky. Informácie o recepte
Čas prípravy: 25 minút
Čas kysnutia: cca 1 hodina 30 minút
Čas pečenia: 25-30 minút
Celkový čas: cca 2 hodiny 30 minút
Počet porcií: 1 veľký bochník, cca 10-12 krajcov
Náročnosť: Ľahká
Ingrediencie
Kváskový chlieb
25 g pšeničnej múky
125 ml mlieka
Cesto
350 g pšeničnej múky
7 g droždia
45 g cukru
1 ČL soli
120 ml vlažného mlieka
1 vajce
40 g zmäknutého masla
pripravený kváskový chlieb
Na vymastenie
2 PL mlieka
10 g rozpusteného masla po upečení
Postup
