Tuniaka, avokádo, uhorku, paradajky, červenú cibuľu a kukuricu vložte do misky. V malej miske zmiešajte majonézu alebo grécky jogurt s citrónovou šťavou, soľou a čiernym korením.
Šalát polejte dresingom. Jemne premiešajte, kým sa všetko nespojí. Dokončite čerstvými bylinkami a podávajte.
STREDOMORSKÝ KURACÍ ŠALÁT
Ingrediencie:
2 šálky vareného cíceru
1 šálka nakrájanej uhorky
1 šálka cherry paradajok, prekrojených na polovice
1/4 červenej cibule, nakrájanej
1/2 šálky čiernych olív
1/2 šálky rozdrobeného syra feta
3 lyžice olivového oleja
1 lyžica citrónovej šťavy
Čerstvá petržlenová vňať podľa chuti
Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
Vo veľkej mise zmiešajte cícer, uhorku, cherry paradajky, červenú cibuľu, olivy a syr feta. Pokvapkajte olivovým olejom a citrónovou šťavou. Pridajte petržlenovú vňať, soľ a čierne korenie.
Dobre premiešajte, kým všetko nevyzerá sviežo a farebne.
Podávajte ihneď alebo dajte do chladničky pred podávaním.
Šalát z brokolice a karfiolu
Ingrediencie:
2 šálky ružičiek brokolice
2 šálky ružičiek karfiolu
1/2 šálky strúhanej mrkvy
1/2 šálky strúhaného syra
1/4 šálky kúskov slaniny alebo semienok
1/2 šálky majonézy
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
Soľ a korenie podľa chuti
Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
Postup:
Do veľkej misy pridajte brokolicu, karfiol, strúhanú mrkvu, syr a kúsky slaniny alebo semienka. V malej miske zmiešajte majonézu, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
Zeleninu polejte dresingom. Miešajte, kým nie je krémová a dobre obalená. Posypte petržlenovou vňaťou a podávajte vychladené.
Tieto šaláty sú svieže, jednoduché, farebné a ideálne, keď chcete niečo chutné bez šalátu.
