Zapletené kuracie cordon bleu cesto je kreatívny a vizuálne pôsobivým variantom tradičného pokrmu cordon bleu. Namiesto obaľovaného kurčaťa tento recept zabaľuje krehké kura, slanú šunku a roztavený syr do vločkového lístkového cesta, ktoré sa pred pečením zaplieta. Výsledkom je zlatistá, chrumkavá kôrka naplnená bohatou, krémovou a chutnou náplňou, ktorá vyzerá krásne po nakrájaní a podávaní. Varenie a recepty
HľadanieInšpiratívnych Receptov Na Varenie
Ingrediencie
1 plát lístkového cesta, rozmrazený, ale stále vychladený.
2 veľké kuracie prsia, uvarené a nakrájané na plátky (kurča z ražne sa hodí dobre).
6–8 plátkov lahôdkovej šunky.
6–8 plátkov švajčiarskeho syra alebo syra Gruyère.
1 rozšľahané vajcia (na potretie vajcami).
Soľ podľa chuti.
Čierne korenie podľa chuti.
1 lyžica dijonskej horčice (voliteľne, pre extra chuť).
Postup
