Pyré ananás do hladka
Zmiešajte s kukuričným škrobom a cukrom
Zahrievajte, kým hmota nezhustne
Nechajte úplne vychladnúť
Pripravte si krém:
Studený krém stuhlo porazte
Opatrne zložte v mascarpone a kondenzovanom mlieku
Opatrne pridajte vychladnutú ananásovú zmes
Zhromaždenie:
Rozpolte ohnivé cesto vodorovne
Naplňte krémovou zmesou
Prach s práškovým cukrom
