Marhule do mrazničky? Jednoduchý trik, vďaka ktorému zostanú krásne, šťavnaté a chutné až do jari.

Na plech alebo podnos položte papier na pečenie a marhule rozložte rezom nahor tak, aby sa navzájom nedotýkali.

Vložte ich do  mrazničky na 3 až 5 hodín, ideálne cez noc.

6. Zabalenie.

Zmrazené marhule presypte do mraziacich vreciek alebo plastových nádob vhodných na mrazenie.

Pred uzavretím vytlačte z vreciek čo najviac vzduchu.

7. Označenie.

Na obal napíšte dátum zmrazenia.

8. Skladovanie.

Marhule skladujte pri teplote −18 °C alebo nižšej.

Najlepšiu kvalitu si zachovajú 10 až 12 mesiacov.

Tipy pre dokonalý výsledok.

• Marhule pred mrazením vždy dôkladne osušte – zabránite tvorbe ľadových kryštálov.
• Predmrazenie je dôležité, aby sa jednotlivé kúsky nezlepili.
• Menšie porcie sú praktickejšie – rozmrazíte len toľko, koľko práve potrebujete.
• Ak marhule použijete do koláčov, môžete ich pridávať priamo zmrazené, bez rozmrazovania.
• Na smoothie alebo domácu zmrzlinu ich tiež nie je potrebné rozmrazovať.

Ako marhule správne rozmraziť: