Pri náleze 002… alebo hmoty vo vnútri balení… V blízkosti slaniny… alarm… a môže vidieť šokujúce výhody, prípady, zvyčajne často sú k tomuto… ktorý priniesol namiesto toho počas problému s produkciou mäsa, ako ľavý trend. a veterinárny zamestnanec rozdeľovača mäsa identifikovaný bežne ako… alebo zariadenia tvoriace cysty po… meter prípadov alebo markerové miesta pokryté zahojenými…
Vo veľkých hospodárskych zvieratách zvieratá bežne dostávajú očkovania a lieky. Občas sa miesto vpichu nemusí správne vstrebať, čo spôsobí, že okolité tkanivo zachytí tekutinu a vytvorí vrecko pod tukom alebo svalom. Počas spracovania mäsa môžu tieto abnormálne oblasti zostať skryté a náhodne sa dostanú cez balenie a kontrolu.
Pretože priemyselné spracovateľské závody spracovávajú obrovské množstvo mäsa pri vysokých rýchlostiach, niektoré chyby sa dajú prehliadnuť – najmä ak sú skryté vo vnútri hrubých, mastných častí. Nájdenie niečoho takého v balení slaniny je nepríjemné, ale zároveň to zdôrazňuje obmedzenia systémov kontroly hromadnej výroby.
Čo robiť, ak nájdete niečo takéto
Nejedzte slaninu
Aj keď je výrobok dôkladne tepelne upravený, neodporúča sa konzumovať mäso, ktoré obsahuje absces alebo abnormálny výrast. Tieto oblasti môžu obsahovať baktérie, hnis alebo koncentrované zvyšky liekov, ktoré môžu kontaminovať okolité mäso.
Nerežte okolo neho
Odstránenie iba viditeľnej časti sa nepovažuje za bezpečné. Kontaminácia sa môže rozšíriť do okolitého tkaniva, aj keď nie je viditeľná pre oko. Z dôvodov bezpečnosti potravín by sa mal celý obal zlikvidovať, a nie čiastočne zachrániť.
Uschovajte si obal a nahláste problém
Ak je to možné, uschovajte si obal, doklad o kúpe a informácie o produkte. Nahlásenie problému pomáha výrobcom a maloobchodníkom identifikovať potenciálne problémy pri spracovaní alebo kontrole.
Môžete kontaktovať:
