1. Zmäknutý smotanový syr a kyslú smotanu miešajte v stredne veľkej miske, kým nevznikne hladká a krémová zmes.
2. Vmiešajte nadrobno nakrájané kôprové uhorky a šťavu z uhoriek a dobre premiešajte, aby sa zelené kúsky rovnomerne rozložili v dipe.
3. Misku prikryte a dip dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu, aby sa chute spojili a konzistencia sa trochu zhustla.
4. Dip ešte raz premiešajte, nalejte ho do servírovacej misky a podávajte studený s hranolkami, krekrami alebo čerstvou zeleninou.
Variácie a tipy
Pre extra chuť uhoriek: Ak vaša rodina naozaj miluje slané sústo, pridajte ďalšiu polievkovú lyžicu nadrobno nakrájaných kôprových uhoriek. Len ich nezabudnite dobre scediť, aby dip zostal hustý a krémový.
Tip na prípravu vopred:
Tento dip je ešte lepší po niekoľkých hodinách v chladničke. Môžete ho pripraviť ráno pred stretnutím alebo večer predtým a nechať ho prikrytý až do podávania.
Pre jemnejšiu textúru:
