Existujú koláče, ktoré vyzerajú slávnostne, chutia luxusne a pritom nezaťažia rodinný rozpočet.

Presne taký je aj tento jemný citrónový zákusok s nadýchaným krémom a vrstvou marhuľového džemu.

Vďaka kombinácii krehkého cesta a osviežujúcej citrónovej náplne si získa každého milovníka domácich dezertov.

Je ideálny na rodinné oslavy, sviatky aj bežné víkendové maškrtenie.

Ako pripraviť citrónové majstrovské dielo?

Ingrediencie:

Na cesto:

• 1 vajce
• 140 g bravčovej masti
• 1/2 balenia prášku do pečiva
• 140 g práškového cukru
• 400 g hladkej múky
• 200 ml kyslej smotany

Na citrónový krém:

• 400 ml mlieka
• 4 lyžice hladkej múky
• 150 g kryštálového cukru
• 250 g masla alebo margarínu
• šťava a nastrúhaná kôra z 1 citróna