7 spôsobov, ako konzervovať paradajky

Leto je vrcholom sezóny paradajok. Je to najlepší čas vychutnať si veľký šťavnatý plátok rajčiaka na sendviči alebo čerstvý šalát Caprese s pikantnou balzamikovou zálievkou. Ale čo si paradajky užívať po zvyšok roka?

Receptyna šaláty

Leto je čas na zásoby týchto červených krás a zachovanie ich dokonalej chuti na neskôr. Tu je sedem jednoduchých spôsobov, ako si paradajky uchovať a používať ich po celý rok.

Prečo si tento recept zamilujete

Tento návod na konzervovanie paradajok je ideálny pre každého, kto si chce vychutnať chuť leta po celý rok. Tieto techniky sa ľahko dodržiavajú, vyžadujú minimálne vybavenie a ponúkajú množstvo spôsobov, ako si paradajky vychutnať dlho po skončení sezóny.

Kuchynské vybavenie, ktoré budete potrebovať

Rúra
Mraznička
Sušička (voliteľné)
Kuchynský robot
Poháre s viečkami
Mraziace vrecká s objemom 1 liter
Varný hrniec

Ingrediencie

. Čerstvé paradajky
. Soľ
. Sušená bazalka
. Citrón
. Cibuľa
. Koriander
. Kajenské korenie
. Korenie Serrano
. Limetka
. Cesnak
. Olivový olej

Konzervovanéparadajky

Podrobný návodPodrobný návod