Brusnicovo-pistáciové maslové sušienky sú elegantné pochúťky, ktoré sa krájajú a pečú, známe svojou krásnou červenou a zelenou farbou. Tieto sušienky kombinujú bohaté maslové maslové cesto s kyslými sušenými brusnicami a chrumkavými pistáciami, čím vytvárajú dokonalú rovnováhu chuti a textúry. Pretože je cesto tvarované do tvaru hranolčekov a pred pečením vychladené, sušienky si zachovávajú dokonale okrúhly tvar a jemnú striedku, ktorá sa vám rozplýva v ústach.
Ingrediencie
1 hrnček (225 g) nesoleného masla, zmäknutého na izbovú teplotu.
2/3 hrnčeka kryštálového cukru (pre mäkšiu textúru možno použiť aj práškový cukor).
1 čajová lyžička vanilkového extraktu.
1/2 čajovej lyžičky mandľového extraktu (voliteľne, pre extra chuť).
2 1/4 šálky preosiatej hladkej múky.
3/4 hrnčeka sušených brusníc, nahrubo nasekaných.
3/4 šálky lúpaných pistácií, opečených a nasekaných.
1/4 čajovej lyžičky soli.
Inštrukcie
