Plech (cca 30 × 40 cm) vymažte tukom a vysypte múkou (alebo vyložte papierom na pečenie).
Na plech nalejte prvú polovicu cesta a rovnomerne ju rozotrite.
Na cesto rozprestrite tvarohovú náplň.
Na tvaroh rovnomerne nasypte nastrúhané 4 jablká.
Všetko prikryte (prelejte) druhou polovicou cesta.
Pečenie: Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 35–40 minút dozlatista.
Servírovanie: Po vychladnutí posypte práškovým cukrom a krájajte na kocky.
Tip pre ešte väčšiu delikatesu: Ak chcete mať koláč ešte chrumkavejší, môžete vrchnú vrstvu cesta nahradiť klasickou maslovou posýpkou (múka, maslo, cukor) alebo cesto nastrúhať, ak ho vopred necháte stuhnúť v mrazničke.
