TEPLÉ MLIEKO 2 šálky
SUŠENÉ DROŽDIE 1 1/2 ČL
ŽELEZNÝ CUKOR 4 3/4 ČL
SOĽ 1 ČL
MED 1 PL
TEPLÁ MÚKA 1 šálka
MASLO 2 PL
ČOKOLÁDOVÉ KÚSKY 1/2 šálky
Ako pripraviť čokoládové kúsky
Roztrhnite briošku
Krok 1: Vo veľkej mise vyšľahajte teplé mlieko, suché droždie, med a cukor. Nechajte 5 minút odstáť, kým sa nespení, čo znamená, že droždie je aktívne.
Krok 2: Do zmesi s droždím pridajte múku a soľ. Miešajte, kým nevznikne strapaté cesto.
Krok 3: Zmäknuté maslo vmiešajte do cesta, kým nebude hladké a elastické. Najprv sa bude zdať lepkavé, ale pokračujte. Cesto prikryte a nechajte ho 30 minút odpočívať na teplom mieste.
Krok 4: Jemne vmiešajte čokoládové lupienky do cesta a uistite sa, že sú rovnomerne rozložené.
Článok pokračuje na ďalšej strane…
