Tvarohový kremeš si získal obľubu, vďaka kombinácii krehkého cesta a jemnej tvarohovej náplne. Jedná sa o dezert, ktorý sa hodí na rodinné oslavy, alebo len tak na obyčajnú popoludňajšiu kávu. Jeho príprava nie je zložitá a napriek tomu pôsobí na pohľad, ako z cukrárne. Práve vyváženosť medzi cestom a náplňou z nich robí obľúbenú klasiku našej kuchyne.
Tvaroh dodáva dezertu jemnosť a bohatú chuť. Správne pripravený kremeš by mal byť pevný ale zároveň vláčny, aby sa dobre krájal. Veľkou výhodou dezertu je aj možnosť rôznych obmien. Najlepšie chutí vychladený, kedy sa chute krásne prepoja.
Ingrediencie
300g hladkej múky
150g masla
100g práškového cukru
1 vajce
1 lyžička prášku do pečiva
Tvarohová náplň
750g tvarohu
150g cukru
3 žĺtky
1 vanilkový cukor
1 balenie vanilkového pudingu
200 ml mlieka
100 ml oleja
Sneh
3 bielky
3-4 lyžice cukru
Postup
