Príprava:
1. Zemiaky nakrájajte na plátky a krátko ich povarte v osolenej vode. Dobre ich sceďte.
2. Zmiešajte strúhanku, parmezán, cesnak a rozmarín. Zemiaky zmiešajte s olivovým olejom a zmesou strúhanky.
3. Rozložte ich na plech a pečte pri teplote 200 °C približne 30-35 minút, kým nebudú chrumkavé.