Používajte naozaj studené mlieko
Domáca zmrzlina len z 3 prísad: Krémový mrazený dezert bez zmrzlinovača!
Dobre vychladené mlieko zabezpečí, že šľahačka vyšľahá pevný a stabilný krém.
Experimentujte s príchuťami
Do krému môžete pridať:
- nasekané orechy,
- kokos,
- karamelové kúsky,
- bielu čokoládu,
- lyžičku vanilkového extraktu,
- lyžicu instantnej kávy.
Vyskúšajte ovocnú verziu
Časť čokolády môžete nahradiť:
- malinami,
- čučoriedkami,
- jahodami nakrájanými na malé kúsky.
Ako skladovať domácu zmrzlinu?
Dezert skladujte zakrytý v mrazničke. Bez problémov vydrží 2 až 3 týždne.
Pred podávaním ho vždy nechajte niekoľko minút povoliť pri izbovej teplote, aby sa dal pohodlne krájať.
