200-rokov starý recept na zemplínske svadobné holúbky: Kuchársky klenot našich prababičiek!

POSTUP

Z kapusty vyrežeme hlúbik.

Dáme ju do vriacej vody, aby listy zmäkli a dali sa oddeliť.

Premytú ryžu, mäso, vajíčka a prelisovaný cesnak spolu zmiešame.

Pridáme vegetu, soľ a čierne korenie podľa chuti.

Cibuľu popražíme na oleji a bravčovej masti, pridáme sladkú papriku a soľ.

Postupne primiešame do mäsovo-ryžovej zmesi.