Tento tvarohový koláčik má všetko: mak a čokoláda spolu sú neodolateľné
Toto je ten druh koláčika, ktorý sa dá ľahko pripraviť deň vopred. Kakaový základ je stabilný, tvarohový krém nesteká a mak nezostáva suchý. Nie je to zložité, ale za to získate spoľahlivý konečný výsledok.
Navyše je to ten druh cukrovinky, ktorá vyzerá krásne, keď sa nakrája. Na jej prípravu nepotrebujete cukrársky stupeň, ale stále má elegantný poriadok, vďaka ktorému vydrží servírovať hosťom. A keď ju poriadne vychladnete, čokoláda navrchu praskne presne tak, ako sa na ňu „patrí“.
Ingrediencie
Na cesto
150 g mletého maku
300 ml horúcej vody
150 g hladkej múky
15 g kakaového prášku
1 čajová lyžička prášku do pečiva
50 g práškového cukru
50 g masla
1 vajce
1 štipka soli
1 polievková lyžica kyslej smotany
Na tvarohovú plnku
