Kliknite na tlačidlo „Pokračovať→“ nižšie a pokračujte!
1. Pripravte rúru a plech na pečenie
Predhrejte rúru na 180 °C. Malú okrúhlu formu na koláč (s priemerom približne 15 – 18 cm) vysteľte papierom na pečenie alebo ju jemne vymastite kokosovým olejom, aby sa koláč nelepil.
2. Pomeľte ovsené vločky
Vložte 2 šálky ovsených vločiek do mixéra alebo kuchynského robota. Mixujte, kým nezískate konzistenciu podobnú hrubej múke. Nevadí, ak nie sú úplne jemné – na tento recept stačí jemná konzistencia. Nalejte do veľkej misy a vmiešajte prášok do pečiva.
3. Namočte ovsené vločky
Do zmesi ovsených vločiek nalejte mlieko. Dobre premiešajte a nechajte 5 – 10 minút odstáť. To pomôže ovseným vločkám absorbovať tekutinu, takže koláč zostane vlhký a nedrobí sa.
4. Pripravte si ovocie a zeleninu
Kým sa ovsené vločky namáčajú, nastrúhajte mrkvu a jablká. Ak sú jablká veľmi šťavnaté, vytlačte trochu prebytočnej šťavy, aby koláč nebol príliš mokrý. Nasekajte pripravené sušené marhule.
5. Zmiešajte
Do zmesi ovsených vločiek pridajte nastrúhanú mrkvu, jablká, nakrájané marhule a hrozienka. Miešajte, kým sa všetko rovnomerne nerozloží. Zmes bude hustá a hrudkovitá.
6. Pečenie
Zmes nalejte do pripravenej formy a vrch uhlaďte lyžicou. Pečte 35–45 minút. Koláč je hotový, keď je vrch pevný na dotyk a špáradlo zapichnuté do stredu vyjde čisté.
7. Chladenie a podávanie
Pred vybratím nechajte koláč vychladnúť vo forme aspoň 15 minút. To je dôležité, pretože koláče bez múky potrebujú čas na vychladnutie. Nakrájajte a vychutnajte si!
Tipy pre úspech
