Jednoduchý recept s cuketou a syrom: V lete to varím stále, chutnejšie ako mäso!

Na jemnom strúhadle nastrúhame ošúpanú mrkvu.

Z cukety vytlačíme prebytočnú šťavu a vložíme do samostatnej misky.

Do misky s cuketou pridáme nastrúhanú mrkvu. Pridáme vajcia a nahrubo nastrúhaný syr.

Na tvrdej podložke nasekáme petržlenovú vňať a pridáme do misky so zeleninou.

Ďalej pridáme na hrubo nastrúhaný zemiak.

Do zmesi najemno nastrúhame strúčik cesnaku.

Ochutíme soľou, čiernym korením, talianskymi bylinkami a mletou paprikou.

Všetko spolu dôkladne zmiešame.

Článok pokračuje na ďalšej strane…