Kolieska ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie s miernymi rozostupmi.
V miske rozšľahajte žĺtok s 1 lyžicou mlieka a touto zmesou slimáky jemne potrite. Na záver ich posypte strúhaným kokosom.
Plech vložte do vyhriatej rúry a pečte 25 minút pri 180 °C, kým slimáky nie sú krásne zlatisté a chrumkavé.
Tipy pre dokonalý výsledok
Banány by mali byť zrelé, ale pevné, aby počas pečenia nepustili príliš veľa šťavy.
Ak chcete výraznejšiu chuť, môžete pridať vanilkový cukor alebo štipku muškátového orieška.
Slimáky chutia výborne aj s čokoládovou polevou alebo jemne pocukrované po vychladnutí.
Najlepšie sú čerstvé, ešte mierne teplé.
Prajeme vám dobrú chuť!
