Elegantné rezy nemusia znamenať hodiny strávené pri rúre. Tento dezert si zamilujete práve pre jeho jednoduchosť – bez pečenia, z BeBe keksov, dvoch lahodných krémov a čokoládovej vrstvy, ktorá všetko krásne spojí.
Výsledkom je dezert, ktorý vyzerá slávnostne, no jeho prípravu zvládnete bez zbytočného stresu.
Jemné krémy sa krásne dopĺňajú s chrumkavejšími keksami a čokoláda dodáva rezom tú správnu bodku.
Po odležaní navyše keksy príjemne zmäknú a jednotlivé vrstvy sa spoja do harmonického celku.
Ideálny koláč na návštevu, rodinnú oslavu aj víkendové maškrtenie – pripravíte ho vopred a potom už len nakrájate na úhľadné kúsky.
Ako pripraviť nepečený pudingový zákusok?
Tento koláč je jedným z mojich obľúbených, pretože je veľmi rýchly a krémový. Má 2 druhy krému a je veľmi jednoduchý. A rúru môžete nechať odpočinúť.
Potrebujeme:
Na smotanovú vrstvu:
- 600 ml mlieka
- 2 žĺtky
- 100-150 g kr. cukru
- 1 vanilkový cukor
- 1 vanilkový puding
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 50 g masla
- 500-600 g BeBe sušienok (sušienky môžeme nahradiť medovými plátmi z obchodu)Na druhý krém:
- 300 g mascarponu
- 300 ml smotany na šľahanie
- Želatínový stužovač za studena (prípadne použite obyčajný stužovač do šľahačky)
- 150 gramov práškového cukru
Glazúra:
- 100 ml smotany na šľahanie (33% tuku)
- 100 g tmavej čokolády
- Postup:
