Z kukurice odstráňte listy a všetky jemné vlákna. Klasy opláchnite studenou vodou.
Vložte ich do dostatočne veľkého hrnca a zalejte vodou tak, aby boli ponorené. Ak vyplávajú, môžete ich zaťažiť menším tanierom.
Vodu priveďte do varu. Počas varenia ju nesoľte, pretože zrnká môžu zostať tuhšie.
Mladú sladkú kukuricu varte pod pokrievkou približne 7–10 minút. Staršie alebo pevnejšie klasy môžu potrebovať 15–25 minút. Hotové zrnko má byť mäkké, šťavnaté a stále mierne chrumkavé.
Kukuricu vyberte, nechajte krátko odkvapkať a ešte horúcu ju zo všetkých strán potrite maslom.
Osoľte podľa chuti. Ak chcete, pridajte trochu čierneho korenia alebo petržlenovej vňate.
Maslová verzia pre ešte lepšiu chuť
Hľadanie Inšpiratívnych Receptov Na Varenie
Rozmiešajte:
