Kurací Charleston v pomalom hrnci je krémové a hrejivé kuracie jedlo s hubami, cibuľou, cesnakom a bohatou omáčkou. Kuracie mäso sa pomaly varí, kým nie je naozaj mäkké, zatiaľ čo huby a údená morka dodávajú omáčke hĺbku a chuť.
Objednajte si čerstvé ovocie a zeleninu
Toto jedlo je perfektné, ak chcete večeru, ktorá sa takmer sama postará o seba. Podávajte ho so zemiakovou kašou, ryžou alebo vaječnými rezancami, aby ste nasiakli krémovou omáčkou.
Čas a porcie
Príprava: približne 20 minút
Doba varenia v pomalom hrnci: približne 4–6 hodín na miernom ohni
Počet porcií: 4–6
Ingrediencie
4 kuracie prsia bez kosti a kože
6 plátkov údeného morčacieho mäsa, natrhaného
225 g húb, nakrájaných na plátky
1 malá žltá cibuľa, nadrobno nakrájaná
3 strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájané
1 konzerva kondenzovanej krémovej hubovej polievky, približne 300 g
2 dl kuracieho vývaru
1 dl smotany
1 ČL sušeného tymianu
½ ČL papriky
½ ČL čierneho korenia
soľ podľa chuti
1 PL oleja alebo masla na vyprážanie
nasekaná petržlenová vňať na servírovanie
Pripravte huby a cibuľu
Článok pokračuje na ďalšej strane…
