Zabudnutá pochúťka z detských čias, oplatí sa pripraviť ju aj dnes!
Neskutočne chutná a zdravá nátierka z droždia, ktorú nám naša mama ešte ako deťom pripravovala veľmi často.
Stará dobrá klasika, na ktorú sa dnes už takmer zabudlo, ale kedysi sa pripravovala pravidelne a tešila sa veľkej obľube.
Jednoduchý recept na obľúbenú nátierku z detstva z youtube kanála Dôchodkyňa pri platni. Varenie a recepty
Základom tejto nátierky je prísada, ktorú bežne v studenej kuchyni nepoužívame – je jej obyčajné droždie.
Prečo bola táto nátierka kedysi taká obľúbená?
Existuje niekoľko dôvodov, prečo bola drožďová nátierka kedysi tak obľúbená:
Dostupnosť a nízka cena: Droždie bolo v minulosti pomerne lacný a ľahko dostupné, aj pre chudobnejšie vrstvy obyvateľstva.
Vďaka tomu bola drožďová nátierka cenovo dostupnou pochúťkou, ktorú si mohol dovoliť takmer každý.
Univerzálnosť: Drožďová nátierka sa dala pripraviť z rôznych surovín, ktoré boli bežne dostupné v domácnostiach.
Často sa do nej pridávali vajcia, mlieko, maslo, cibuľa, soľ a korenie. Vďaka tomu bola variabilná a prispôsobiteľná rôznym chutiam a dostupným surovinám.
Výživová hodnota:
