Ingrediencie:
Na placky:
2 cukety
5 vajec
70 g parmezánu
70 g hladkej múky
100 g strúhanky
Soľ podľa chuti
Čierne korenie podľa chuti
Sušená petržlenová vňať
Mletá sladká paprika
Olivový olej na vyprážanie Anatómia
Na omáčku: Prísady do jedál a dresingy
1 červená cibuľa
1 paprika
250 ml nakrájaných paradajok (napr. z konzervy)
3 strúčiky cesnaku
Soľ podľa chuti
Štipka cukru
Kôpor (čerstvý alebo sušený)
Olivový olej
Postup:
