1️⃣Pripravte cibuľu
Ošúpte červenú cibuľu.
Nakrájajte na tenké kolieska alebo polmesiačiky.
Ošúpte strúčiky cesnaku; nechajte ich celé alebo ich jemne rozdrvte, aby sa uvoľnila chuť.
2️⃣Pripravte si nakladaciu tekutinu.
2️⃣Pripravte si nakladaciu tekutinu.
V stredne veľkom hrnci zmiešajte:
Zahrievajte na strednom ohni za stáleho miešania, kým sa cukor a soľ nerozpustia. Nemusí sa priviesť do varu – stačí, aby sa úplne rozpustili pevné látky.
3️⃣Prikryte pohár.
Nakrájanú cibuľu vložte do čistej, žiaruvzdornej nádoby (dobre sa hodí zaváracia nádoba).
Pridajte strúčiky cesnaku a zmiešané korenie.
4️⃣Pridajte nakladaciu tekutinu.
Opatrne nalejte horúcu tekutinu na cibuľu, kým nie je úplne pokrytá vodou.
Jemne stlačte lyžicou, aby ste odstránili všetky vzduchové bubliny.
Nechajte stáť odkryté pri izbovej teplote 30 – 60 minút. Cibuľa zmení farbu na svetloružovú.
5️⃣Skladovanie
