1. Najprv umyte zemiaky a varte ich v dostatočnom množstve osolenej vody asi 20 minút. Potom zlejte tuk a opláchnite studenou vodou.
2. Potom ošúpte cesnak a cibuľu a nakrájajte ich na tenké kocky.
3. Zohrejte olivový olej na panvici a opečte cibuľu a cesnak asi 3 minúty na strednom ohni.
4. Klasické pečené zemiaky dochuťte zmesou korenia, pridajte smotanu a vodu a varte na strednom ohni 15 minút.
