Bublanina, ktorá vyhrala CUKRÁRSKU súťaž: To cesto je neskutočné – vysoké, jednoduché a bombové!

Bublaninu pečte v rúre vyhriatej na 180°C približne 20 minút.

Po vychladnutí nakrájajte a zľahka posypte práškovým cukrom.

Tipy:

 

Pre ešte jemnejšiu bublaninu môžete múku preosiať.

Do cesta môžete pridať aj 1 lyžicu strúhaného kokosu alebo kôry z citróna.

Ovocie môžete pred poukladaním na cesto obaliť v troche múky, aby sa neponáralo do cesta.

 

Bublaninu môžete piecť aj s iným druhom ovocia, napr. slivkami, jablkami alebo hruškami.

Ak nemáte čas čakať, kým sa bublanina úplne vychladne, môžete ju krájať aj vlažnú.

Prajeme vám dobrú chuť!