Paradajky patria medzi najobľúbenejšiu letnú zeleninu, no ich sezóna netrvá večne. Práve preto si naše staré mamy odkladali osvedčené recepty na ich zaváranie, aby si ich skvelú chuť mohli vychutnávať aj počas zimy.
Spojenie šťavnatých paradajok s obyčajnou kapustou sa môže zdať nezvyčajné, no výsledok vás príjemne prekvapí svojou sviežosťou, chrumkavosťou aj výbornou chuťou. Keď tento jednoduchý trik raz vyskúšate, je dosť možné, že si takýchto pohárov pripravíte do zásoby hneď niekoľko.
Ako pripraviť nakladané paradajky s kapustou?
Potrebujeme:
Suroviny na 1 trojlitrový pohár
1,5 kg paradajok
1 hlávku kapusty
2 PL kryštálového cukru
1 PL soli
100 ml octu
bobkový list a nové korenie podľa chuti
