Do misky nalejeme vodu.
Pridáme cukor, droždie, soľ a zamiešame.
Ďalej pridáme múku a premiešame.
Potom vymiesime vláčne cesto, ktoré sa nelepí na ruky.
Cesto preložíme na pomúčený stôl a rukami vymiesime.
Rozdelíme ho na 15 rovnakých častí.
Nakrájané časti cesta zrolujeme do guličky.
Do sklenenej zapekacej formy nalejeme roztopené maslo a olej.
Z guľky z cesta vyformujeme malú placku, prstom spravíme na povrchu 5 priehlbín a vložíme do oleja vo forme (viď video).
Formu prekryjeme fóliou a necháme 20 minút pôsobiť.
Po uplynutí doby vyberieme cesto na stôl a roztiahneme rukami do tvaru väčšieho obdĺžnika.
Článok pokračuje na ďalšej strane…
