Tu je postup, ako ich pripravujem ja: Najprv ošúpte mrkvu, zemiaky a cibuľu a nahrubo ich nastrúhajte.
Teraz nahrubo nastrúhajte aj cuketu.
Vyskúšajte aj toto: Vyprážané rezance s 200 g kuracieho mäsa a 150 g wok rezancov.
Potom zeleninu vložte do misky, osoľte a nechajte 10 minút odstáť. Prebytočnú tekutinu vytlačte kuchynskou utierkou.
Teraz zmiešajte zeleninu s kukuricou, vajcom, múkou a strúhankou a zmes osoľte a okoreňte.
Potom navlhčenými rukami vytvarujte placky.
Na panvici rozohrejte olej a opečte zeleninové placky na strednom ohni 4-5 minút z každej strany do chrumkava.
Dobrú chuť!
