Predhrejte rúru na 175 °C a vymastite formu na muffiny nepriľnavým sprejom alebo ju vyložte papierové košíčky na muffiny. Tým sa zabezpečí, že sa omeletové muffiny po upečení neprilepia na plech. Vyskúšajte donáškové krabice s remeselnými dezertmi
Vo veľkej mise rozbite šesť vajec a šľahajte ich, kým sa dobre nespoja. Vajcia slúžia ako základ omeletových muffinov, preto sa uistite, že sú dôkladne premiešané, aby vytvorili hladkú textúru.
Pridajte nakrájanú cibuľu, zelenú čili papričku (ak ju používate), nakrájanú mrkvu, kukuricu a akúkoľvek ďalšiu zeleninu, ako sú papriky, cherry paradajky alebo brokolica. Preskúmajte jednoduché recepty na všedný večer
Všetko spolu premiešajte, aby sa zelenina rovnomerne rozložila v zmesi vajec. Kombinácia tejto zeleniny dodáva muffinom farbu a výživu.
Potom zmes dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti. Neváhajte pridať ďalšie korenie alebo bylinky, ak chcete; štipka papriky alebo oregana môže dodať extra šmrnc. Vmiešajte korenie do zmesi, aby ste zabezpečili rovnomerné rozloženie chuti. Krabica s prísadami na pečenie
Keď sa zmes zeleniny a vajec dobre spojí, vmiešajte strúhaný syr mozzarella.
Syr nielenže dodáva lahodnú chuť, ale tiež pomáha všetko spojiť a po upečení vytvára príjemnú krémovú textúru. Vajcia
Zmes nalejte lyžicou do formy na muffiny a každú formu naplňte asi do 3/4. To umožní muffinom počas pečenia mierne nafúknuť.
Ak chcete, môžete každý muffin posypať trochou syra pre ešte syrovejší vzhľad. Vyskúšajte krabice s donáškou remeselných dezertov
Omeletové muffiny pečte v predhriatej rúre približne 15 – 20 minút alebo kým muffiny nie sú na dotyk pevné a navrchu jemne zlatisté.
Pre kontrolu prepečenosti zapichnite špáradlo do stredu muffinu; malo by vyjsť čisté. Nechajte muffiny niekoľko minút vychladnúť, kým ich vyberiete z formy. Donáška biopoľnohospodárskych produktov
Ako pripraviť
Začnite zhromaždením všetkých ingrediencií a prípravou zeleniny. Tento krok je nevyhnutný, pretože zabezpečí, že vaše omeletové muffiny sa rýchlo upečú. Výber gurmánskych syrov
Cibuľu, mrkvu a akúkoľvek inú zeleninu, ktorú chcete pridať, najemno nakrájajte. Čím menšie kúsky, tým rovnomernejšie sa rozložia v zmesi vajec.
Ďalej predhrejte rúru na 175 °C, aby ste zabezpečili správnu teplotu počas prípravy muffinov. Prihlásenie sa na odber donášky čerstvého pečiva
Vymastite formu na muffiny, aby sa neprilepili a aby sa po upečení ľahšie čistili. Tento malý krok tiež pomôže muffinom správne vykysnúť a zachovať si tvar.
Vajcia dôkladne vyšľahajte vo veľkej mise. Takto vytvoríte správny základ pre vaše omeletové muffiny.
a zabezpečíte, že budú nadýchané a ľahké. Šľahanie vajec do hladka je kľúčom k dosiahnutiu najlepšej textúry.
Keď sú vajcia vyšľahané, vmiešajte zeleninu a korenie. Zeleninu môžete miešať a kombinovať podľa preferencií vášho dieťaťa.
ale uistite sa, že je najemno nakrájaná, aby sa rovnomerne uvarila. Pridanie kukurice dodáva muffinom príjemnú sladkosť, ktorá je u detí často obľúbená. Krabica s ingredienciami na pečenie
Strúhaný syr dodáva muffinom chuť a krémovú textúru, preto ho do zmesi vmiešajte až nakoniec. Počas pečenia sa roztopí a všetko udrží pohromade.
Mozzarella funguje skvele, ale pokojne experimentujte s inými syrmi, ako je čedar alebo bezmliečny syr.
alternatíva, ak má vaše dieťa diétne obmedzenia.
Keď je zmes pripravená, nalejte ju lyžicou do formy na muffiny a naplňte každú formu asi do troch štvrtín. Uistite sa, že zmes rovnomerne rozložíte, aby sa každý muffin rovnomerne upiekol.
Vložte formu do rúry a nechajte muffiny piecť približne 15-20 minút. Mali by mierne nafúknuť a navrchu zhnednúť.
Po upečení vyberte formu na muffiny z rúry a nechajte omeletové muffiny niekoľko minút vychladnúť. Keď mierne vychladnú, vyberte ich z formy. Teraz sú pripravené na vychutnanie!
Preskúmanie jednoduchých receptov na všedný večer
Článok pokračuje na ďalšej strane…
