Keď je cuketa uvarená, pridajte citrónovú šťavu a kôru (voliteľné). Dobre premiešajte, aby sa dresing rovnomerne rozložil. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
Podľa chuti pridajte nasekanú petržlenovú vňať a premiešajte.
Podávanie:
Uvarenú cuketu preložte na tanier a posypte strúhaným parmezánom podľa chuti.
Podávajte teplú ako prílohu alebo ako ľahké hlavné jedlo.
Toto, ale citrón a cesnak sú jednoducho plné chuti. Cuketa dusená s cesnakom a citrónom je perfektný nápad na rýchlu večeru a hodí sa takmer ku každému hlavnému jedlu.
Pripravte cuketu:
Cuketu umyte a osušte. Nakrájajte na plátky alebo polmesiace, podľa vašej chuti.
Pre rovnomernejšiu textúru nakrájajte cuketu na rovnako veľké kúsky.
Príprava:
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni.
Pridajte prelisovaný cesnak a opekajte 1 minútu, kým nezačne voňať. Dávajte pozor, aby sa nespálil.
Pridajte cuketu do panvice a opekajte 5-7 minút, občas premiešajte, kým nezmäkne a nezhnedne.
Ak cuketa pustí veľa vody, varte ju trochu dlhšie, aby sa prebytočná voda odparila.
