Postup:
Najprv zmiešajte cukor, vajcia, mlieko, tvaroh a olej.
Potom zmiešajte prášok do pečiva a múku a vmiešajte do tvarohovej zmesi.
Plech na pečenie dobre vymastite (použite formu na pečenie, koláč veľmi narastie) a cesto naň vyvaľkajte.
Na pudingovú polevu zmiešajte cukor, mlieko, pudingový prášok a vajcia. Zvyšné mlieko priveďte do varu, vmiešajte zmes a znova ju krátko priveďte k varu.
Postup:
Najprv zmiešajte cukor, vajcia, mlieko, pudingový prášok a vajcia. Pozor – dôkladne premiešajte, inak sa pripáli! Zmes bude veľmi tuhá. Nechajte puding vychladnúť do vlažnej konzistencie, občas premiešajte.
3. Medzitým umyte hrozienka, podľa potreby ich namočte do rumu, sceďte a pridajte ich do pudingovej zmesi.
Teraz crème fraîche dôkladne vymiešajte mixérom a natrite ňou cesto.
Nakoniec pečte pri teplote 170 stupňov Celzia približne 1 hodinu, kým nie je jemne zlatistá. Absolútne lahodná chuť!
Dobrú chuť!
Babiččin kyslý koláč so 120 g nízkotučného tvarohu a vanilkovým pudingom
