Mäsoa morské plody
Príprava:
Mleté mäso vložte do veľkej misy.
Pridajte soľ, korenie, cesnakový prášok, papriku a nadrobno nakrájanú cibuľu.
Mleté mäso dobre premiesime rukami, kým nebude hladké a jednotné.
Ľahko si vymastime ruky olejom a z mletého mäsa vytvarujeme mäsové guľky.
Plech na pečenie vymastime maslom alebo olejom a mäsové guľky naň poukladáme vedľa seba.
Všetky ingrediencie na omáčku zmiešame v miske, kým zmes nie je úplne hladká.
Omáčku rovnomerne nalejeme na mäsové guľky.
Pečte jedlo v predhriatej rúre na 180 °C približne 40 minút.
Posypte mäsové guľky strúhaným syrom a nechajte ho v rúre mierne roztopiť.
Skladovanie a podávanie:
Mäsové guľky podávajte horúce, najlepšie s varenými zemiakmi, ryžou alebo zemiakovou kašou. Zvyšky môžete skladovať prikryté v chladničke až 2 dni.
Tipy:
Pre šťavnatejšie mäsové guľky použite polovicu hovädzieho a polovicu bravčového mäsa.
Pre sviežejšiu chuť pridajte do omáčky trochu citrónovej šťavy.
Po upečení nechajte mäsové guľky niekoľko minút odpočívať pre viac chuti.
Ďalšie možnosti:
