Najprv treba ryžu umyť, ale nepreháňajte ju. Počas procesu umývania nie je nutné ryžu opláchnuť pod tečúcou vodou.
Premiešajte rukami a umyte v miske, aby ste odstránili všetky viditeľné nečistoty. Stačí opatrné umývanie ryže raz alebo dvakrát a je vhodné aj na dlhodobé skladovanie.
Najlepšie je neumývať starú ryžu viac ako trikrát.
Potom ryžovú vodu nalejte:
Ryžová voda je voda, ktorá zostáva po umytí ryže. Niektoré stopové prvky v ryži, ako je vápnik a fosfor, zostanú vo vode. Použite ju na zalievanie kvetov; môže mať niektoré priaznivé účinky a môže tiež umyť ryžu.
Použite ju na čistenie ovocia a zeleniny. Vzhľadom na to, že „ryžová voda“ je mierne kyslá, použite ju na čistenie ovocia a zeleniny. Môže rozložiť zvyšky pesticídov na ovocie a zeleninu a potom ich umyť čistou vodou. Vďaka tomu je ovocie zdravšie na konzumáciu.
Použite ju na umývanie riadu. Môže účinne odstrániť povrchový tuk. Ryžová voda je kyslá a jej molekuly vody môžu rozdeliť olejové škvrny.
Článok pokračuje na ďalšej strane…
