Kukuričné klasy olúpte, odstráňte vlákna a dobre ich opláchnite pod studenou vodou.
Do veľkého hrnca nalejte dostatok vody, aby boli klasy úplne ponorené. Pridajte soľ a cukor a priveďte vodu do varu.
Akonáhle voda začne vrieť, vložte do nej kukuricu. Potom pridajte mlieko a maslo. Vďaka tejto kombinácii bude kukurica jemnejšia, šťavnatejšia a chuťovo výraznejšia.
Znížte plameň na strednú teplotu a varte kukuricu približne 8–10 minút. Dávajte pozor, aby ste ju neprevarili, inak môže byť príliš mäkká.
Hotovú kukuricu opatrne vyberte z vody a nechajte ju krátko odkvapkať. Ak chcete, môžete ju ešte teplú potrieť trochou masla a podľa chuti zľahka osoliť.
Chuťové varianty
Ak chcete vyskúšať niečo nové, pridajte počas varenia do vody vetvku tymiánu alebo rozmarínu. Kto má rád pikantnejšiu chuť, môže hotovú kukuricu posypať mletým čili alebo čili vločkami.
Teraz už poznáte jednoduché tajomstvo dokonale varenej kukurice. Vyskúšajte tento recept a pripravte si voňavú, lahodnú a krásne jemnú kukuricu, ktorá chutí skvele ako príloha aj samostatná desiata.
