Toto cesto netreba miesiť tak dlho ako klasické, pokiaľ sa vám nelepí na ruky.
Stačí ich zmiešať.
Potom ho prikryť utierkou a nechať kysnúť.
Používam ho na drožďové koláče, preto mám v zátvorke kryštálový cukor.
Ale robím z neho aj slávnu pizzu.
Z 1 kg múky vystačia štyri pláty pizze.
Keď potrebujem menej, urobím 1/2 porcie z 1/2 kg múky.
Keď pečiem koláče, z 1 kg múky vystačia 4 orechové alebo brezové žemle.
Pečiem z nej aj tvarohové koláčiky.
Cesto je veľmi dobré, odporúčam ho vyskúšať, mne sa osvedčilo naozaj dobre v sladkých aj slaných jedlách.
Prajeme vám dobrú chuť! 🙂
