Tvaroh daj do misy a vidličkou ho jemne rozpuč.
Pridaj vajcia, krupicu, strúhanku, múku, prášok do pečiva, štipku soli a maslo. Vypracuj mäkké, vláčne cesto.
Z cesta tvaruj malé guľky veľkosti vlašského orecha a jemne ich obaľ v múke.
V hrnci priveď do varu osolenú vodu a knedličky vlož do vriacej vody.
Var ich približne 4–5 minút – keď vyplávajú, nechaj ich ešte chvíľu povariť a sceď.
Na suchej panvici opraž strúhanku dozlatista.
Hotové knedličky v nej obaľ, polej rozpusteným maslom a posyp práškovým cukrom.
💡 Tipy navyše
