prípravy
Do misy dajte múku, kyslú smotanu, zmäknutú Heru alebo maslo, vajcia, soľ a prášok do pečiva.
Vypracujte hladké, kompaktné cesto. Pri podobných receptoch sa cesto bez droždia bežne spracuje naraz a následne sa rozvaľká bez kysnutia.
Na ľahko pomúčenej ploche cesto rozvaľkajte na plát hrubý asi 6 mm.
Vykrajovačom vykrájajte malé kolieska a skladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie. Povrch potrite žĺtkom a posypte sezamom alebo rascou.
Vykrajovanie menších koliesok a pečenia pri 180 ° C zodpovedá aj podobným receptom na pagáčky a drobné slané pečivo.
Pečte približne 15 minút dozlatista. Presný čas sa môže mierne líšiť podľa rúry a veľkosti pagáčikov.
Po upečení ich nechajte krátko vychladnúť na mriežke.
Celková doba prípravy
