Rýchla poznámka: hoci je biela hmota normálna, niektoré príznaky nie sú. Ak má mäso pred varením silný zápach, lepkavú textúru alebo abnormálnu farbu, je najlepšie neriskovať a vyhodiť ho.
Ale buďte si istí: vo veľkej väčšine prípadov je tento tenký belavý film jednoducho výsledkom varenia, je úplne neškodný a jedlý . Takže si môžete svoje kurča vychutnať s úplným pokojom na duši.
