Postup

Postup

Základom tohoto jedla je cuketová omáčka, pripravíte ju úplne jednoducho.
Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku.
Cuketu nakrájame nadrobno, alebo nastrúhame
Ak je mladá, netreba ju ani šúpať.

Pridáme cuketu a dusíme, kým zmäkne a pustí šťavu.
Následne pridáme aj rozmiešaný pretlak.
Celkom nakoniec vmiešame aj smotanu – ochutnáme a prípadne dochutíme soľou.
Omáčku necháme zredukovať.
Stačí 7-10 minút na miernom plameni.

Do zalekacej misy navrstvíme cestoviny a na ne omáčku.
Článok pokračuje na ďalšej strane…