1. Príprava mäsových valčekov:
Vo veľkej miske zmiešajte mleté mäso s vajíčkom, cibuľou, cesnakom, strúhankou, soľou, korením a obľúbeným korením.
Z tejto hmoty vytvarujte menšie valčeky podobné šiškám alebo plneným zemiakovým knedličkám.
2. Predpečenie:
Valčeky poukladajte do ľahko naolejovaného pekáča tak, aby sa nedotýkali.
Pečte v rúre vyhriatej na 190 °C približne 20–25 minút, kým nezačnú zlatnúť.
3. Zalievanie a zapekanie:
Po predpečení valčeky posypte strúhaným syrom a zalejte smotanou.
Vráťte ich do rúry a pečte ďalších 20 minút, kým sa syr neroztopí a nezačne zlatistieť.
