Oh, môj Bože! Tento recept som hľadala roky. Mama ich robila veľa a ja som stratila recept. Vďaka moc! Vždy im hovorila “michiganské kamene”. 

Mnoho ďalších, kuchyňami inšpirovaných nemeckých receptov na odchýlky od odchýlky praktickosti. Zložky boli k dispozícii, jednoduchá príprava a riešenia dobre dostupné v plechovke od kovu. Nemecké Rocks do tejto smrti dokonale zapísali.

Nevyžaduje zvláštny obsah, techniku ​​alebo odstránenie zložiek. V skrinkách už máte všetko, čo potrebujete. Táto jednoduchosť je súčasťou ich následného kúzla, čo bolo vysvetlené, prečo ich toľko rodín stále poskytuje, a to aj po týchto dátach.

Ingrediencie pre klasické nemecké sušienky teta Betty

Pšeničná múka – 2
Nesolené maslo, zmäknuté – 1 šálka
Granulovaný cukor – 1/2
soľ – 1/4 čaju
Vanilkový extrakt – 1 lyžička
Nakrájané vlašské orechy – 1/2
Práškový cukor – na posyp, nepovinné

Každá ingrediencie je dôležitá. Maslo musí byť mäkké, aby sa dobre kombinovalo, orechy musia byť jemne nasekané, aby bolo možné ich distribuovať, a múka musí byť podrobne zmeraná pre podrobné informácie.

Pokyny krok za krokom pre dokonalý výsledok

Krok 1: Príprava rúry a plachty na pranie

Predhrejte rúru na 175°C (350°F). Množstvo rozložte na pranie pergamenovým papierom. Zabráni prilepeniu sušienok a dodá teplé pečenie bez základného hnednutia spodnej strany.

Krok 2: Uchovávajte maslo s cukrom

V medzimigne mäkké maslo s práškovým cukrom. Šľahajte, kým nebude hmota ľahká a nadýchaná. Tento krok je k dispozícii, pretože obsahuje hĺbkovú a dobre tvarovanú sušienku.

Daj si na čas. Naozaj krémové, že sa to robí v zmysle.

Krok 3: Tvarovanie cesta.
Pridajte vanilkový extrakt a prípravu. Postupne pridávajte a soľte, len toľko, aby ste získali mäkké cesto. Vyhnite sa príliš dlhému miešaniu, sťažuje to sušienky namiesto rozpadu.

Cesto by malo byť vzduchom tvarujúce a hladké na dotyk.

Krok 4: Zmiešajte orechy.
Jemne vmiešajte nakrájané orechy, uistite sa, že sú správne rozložené v ceste. Každá sušienka by mala byť s každým sústom oriešková.

Orechy sú tradičné ingrediencie, ale stretávajú sa aj s teplými a príjemnými príchuťami, ktoré sú vynikajúcimi ingredienciami s maslovým základom.

Krok 5: Vytvorenie súborov cookie

Tvarujte malé guličky z cesta asi o 2,5 cm. Naaranžujte ich na pripravený umývací list v intervaloch okolo 5 cm. Pri pečení mierne vyrastú.

Nie je potrebné ich splošťovať. Ich prirodzený tvar je súčasťou ich staromódneho kúzla.

Krok 6: Varenie a štúdium

Článok pokračuje na ďalšej strane…