Vitamíny a antioxidanty v šruše, najmä vitamín A, pomáhajú pri omladení pokožky a môžu zlepšiť jej textúru, liečiť akné a redukovať vrásky.
8. Tráviace zdravie
Porucha obsahuje sliz, typ rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha zlepšiť trávenie, predchádza zápche a podporuje zdravé črevné prostredie.
9. Posilňuje imunitný systém
Vďaka vysokému obsahu vitamínu C pomáha portulaka posilňovať imunitný systém, vďaka čomu je telo odolnejšie voči infekciám a chorobám.
10. Kulinárske využitie
Porucha má jemnú, ľahko pikantnú chuť a je možné ju jesť surovú v šalátoch, variť ako listovú zeleninu alebo ju použiť ako zahusťovadlo do polievok a dusených pokrmov. Vďaka svojej všestrannosti je skvelým doplnkom do širokej škály pokrmov.
Ako používať šruchu
