Langoše patria medzi najobľúbenejšie pochúťky stredoeurópskej kuchyne.

Ich chrumkavý povrch, nadýchané vnútro a neodolateľná vôňa čerstvo upečeného cesta dokážu prilákať k stolu celú rodinu. Tento recept je výnimočný nielen svojou jednoduchosťou, ale aj praktickosťou.

Pripravené cesto totiž môžete uchovávať v chladničke až jeden týždeň a kedykoľvek si z neho usmažiť čerstvé langoše.

Práve preto si tento recept získal množstvo priaznivcov.

Stačí pripraviť väčšiu dávku cesta a počas nasledujúcich dní si môžete dopriať čerstvé domáce langoše bez opätovného miesenia a zdĺhavej prípravy.

Sú ideálne na víkendové posedenia, rodinné oslavy alebo rýchlu večeru, keď nemáte čas stáť dlho pri sporáku.

Ako pripraviť 7-dňové langoše?

Potrebujeme:

1 kg hladkej múky

150 g kyslej smotany

500 ml mlieka

50 g čerstvého droždia

1 čajová lyžička cukru

1 vajce

1 polievková lyžica oleja

1 polievková lyžica soli

Postup:

Najskôr si pripravte kvások. Do približne 100 ml vlažného mlieka pridajte cukor, rozdrobte droždie a nechajte ho na teplom mieste vzísť.